MORDUE de DECORATION !

Coucou tout le monde !



Un tag de plus ,un !!!
Celui ci me vient......encore.....de la miss Sylvie !!!
Une miss que j'adore !!
link

Donc ,il faut mettre ce logo


( c'est bon Sylvie ,j'y suis arrivée .....)
Mettre le liens des 7 copinautes désignées pour ce tag
et dire 7 choses auquelles on est accro !

Alors comme ce tag circule déjà pas mal
je laisse ,comme d'habitude,le choix à qui veut
le faire ou pas !
Par contre ,ce logo ,je le décerne à toutes
les copinautes ,qui sont dans mes liens !
Je vous adore toutes !



Voici donc les 7 choses
auquelles je ne peut me passer !

*
- Mes 2 princesses et mon prince charmant
(sans oublier Mickey ,mon petit toutou )
( et mes 2 tortues  Myrtille et Ninja )

- Le parfum  
( mon cher et tendre ,viens de m'offrir encore hier
" Trésor " de Lancôme !)

- Le café
( plusieur fois par jour )

-Les chocolats '" Léonidas " à Noel
( ou à n'importe quel époque dailleurs ....que mon mari m'offre)

- Ma Maison et de penser toujours déco
( à la tv ,sur mes tables , au jardin......partout !!)

- Le film "Dumb et Dumber "avec Jim Carrey
( une tuerie ..à mourrir de rire , que je re,re ,re ,regarde
trés ,trés ,trés souvent !!!!)

- Et depuis la création de mon blog :
( plus la compta de mon mari )
 mon ORDI !!!!!!

*
Voilà les miss !
A vos claviers !!!
Gros bisous !




Nathalie

Bonjour  tout le monde !


MIAM  , MIAM !!!!




Comme promis  , et vous avez étées nombreuses
à la vouloir , voici la fameuse
recette des cannelés
Bordelais !

Disons que celle ci ,je l'ai testée
et c'est une pure merveille ,quand elle est
suivie ,à la lettre !

A vos casseroles !

*

Alors moi ( pour l'avoir donc testée )
je vous conseille de faire la pâte
la veille !

*
Pour environ
60 mini cannelés
ou
20 de taille normale



- 1/2 litre de lait entier
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 100g de farine
- 250g de sucre en poudre
- 50g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuil à soupe de rhum
- 1 cuil à soupe d'extrait de vanille


- Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille et le beurre
- Pendant ce temps, mélanger ,au fouet la farine plus
le sucre et les oeufs
- Rajouter le lait vanillé bouillant, au mélange
toujours avec le fouet ,afin d'obtenir une pâte
lisse et sans grumaux !
Comme une pâte à crèpe !
- Ajouter la cuillère de rhum
- Et là ,mettre au frigo et laisser reposer
toute la nuit !
- Une fois reposée ,bien remuer la pâte !

Ne faite pas comme le "zouave "du "diner presque parfait"
qui n'avais pas remuer la pâte !......sacrilège !!!!
Hi hi hi ....!!!

- Préchauffer le four ,thermostat 9 ( 270° )
pendant une bonne dizaine de minutes
- Remplir les moules ,de préférence en silicone
au 2/3 ,car la pâte va dabord gonfler
puis redescendre après !

Oui je sais ,les puristes me dirons :
" Normalement il faut des moules en cuivre !!!"
Mais avec le silicone , c'est plus facile à démouler !

- Toute la réussite du bon cannelé est dans
la précision de la cuisson !
- Enfourner les moules et laisser cuire 5 min
à 300° ou à 270° pour les fours qui ne vont pas plus haut
 ( comme le mien qui s'arrete à 270° )
Et surtout ne pas ouvrir la porte du four
pendant la totalité de la cuisson !
- Puis baisser la température à 180°
thermostat 6 ,pendant environ 1 heure ,en surveillant !
- Il faut que l'extèrieur soit marron foncé
et l'intèrieur doit rester moelleux !
- Démouler au bout de quelques minutes
sur une grille à patisserie !

Et alors là ,gare à l'explosion de vos papilles !
C'est DELICIEUX !!!
Ici ,on le sert parfois avec un petit verre
de crème anglaise !
Alors , contentes de la recette ?

Régalez vous !
J'attend vos réactions
lorsque vous aurais essayer la recette !

Je vous fais de gros bisous !
A trés vite !





Nathalie

Coucou tout le monde ,ça va ?



Alors , on respire un peu mieux hein ?
Purée ,heureusement que la température a baisser !
On se serait cru , comme des patates qui cuisent à l'étouffée !!!!
Mon Dieu ,qu'il a fait chaud ces derniers jours !
Enfin ,faut pas trop se plaindre !
Faudrais pas que la pluie revienne non plus !
Décidément ,on est jamais content !
Enfin je parle pour moi ,je suis une raleuse de première !
Bref , si c'était mon seul défaut ......!!!!
( genre  hyper bavarde .....Hi hi hi  !!!!!!!! )


Oui ,je vous disez ,dans mon titre ,
ça vous direz une petite table sur ..........
Les ELFS !!!!



Ce n'est plus un secret pour personne
le fait que j'adore ces petites créatures ailées !!
J'avais déjà  fait une table
avec quelques sujets ,par ci par là .
Mais pas une table entièrement dédiée à ces
magnifiques créatures !



Alors ,ça vous dit ?
Si c'est le cas ,et bien je vous la proposerais
dans le courant de la semaine ,daccords ?

Aller , une ou deux petites photos de ces petites merveilles!
La suite ....plus tard !


Au fait ça vous direz ,la recette
des délicieux cannelés de Bordeaux ?
Bon ,si vous etes gentilles
je vous la donnerais,mais attention
c'est à suivre à la lettre !
N'allez pas me faire une vraie caguade !
Sinon ,c'est un sacrilège  d'y rajouter autre chose
que ce qu'il y a dans la recette !
C'est compris ?
Hi hi hi ..!!!

Aller ,une douce et belle nuit à vous  !
Gros bisous du Sud Ouest !


A trés vite !



Nathalie